Le contrat de franchise doit être très précis sur les modalités pratiques de la transmission du savoir-faire. En pratique, le savoir-faire est synthétisé dans une « bible » élaborée par le franchiseur. En outre, le franchisé devra veiller aux modalités pratiques de transmission de ce savoir-faire.
En effet, il est important que le franchiseur s'engage à :
- Dispenser une formation initiale dont les modalités pratiques sont décrites dans le contrat ; et
- Assister régulièrement le franchisé tout au long du contrat. A cet égard, le contrat doit faire état du nombre de visites annuelles du franchiseur.